- ebook标签
-
《饮膳正要》
ebook书名：饮膳正要
作者：忽思慧
出版社：中国中医药出版社
出版年：2009年
页数：95
格式：ebook
ISBN：9787802315839
内容简介：
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等，详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性的内容。
作者简介：
中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年（1330）。早年传往日本，明、清两代曾多次翻印，广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医，主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论，广泛收集蒙、回、维吾尔等民族的食疗方法，并根据自己的经验撰成此书。
-
《骂观众》电子书免费下载
藐视观众 藐视剧场 的经典之作 如入刑室，如坐针毡，欲怒不生，欲走不能 维姆·文德斯最爱的作家；2004年诺贝尔文学奖得主耶利内克追随的偶像 本书为剧本集，由三部剧作组成，包括《自我控诉》《骂观众》和《卡斯帕》 。 《自我控诉》只有两个自我控诉...
01月01日[文学]
-
《北欧众神》电子书免费下载
雷神托尔的锤子来自何处？ 诸神之父奥丁为何失去一只眼睛？ 亦正亦邪的洛基究竟是什么身份？ 诞生两千年来，历经多次演绎，北欧神话的本源已越来越模糊。而今，幻想文学大师尼尔·盖曼厘清了北欧神话的脉络，以全新的笔法，再现了这一辉煌壮丽的神话体系。 从...
01月01日[文学]
-
《望乡》电子书免费下载
《望乡》这是我从小生活的小岛，这里的人们淳朴又愚昧，仇恨在这里滋生，伤痛也在这里得到抚慰，但总有一天我要离它。 背负私奔污名，二十五年不回家的畅销女作家；生活在奶奶的阴影下，任何快乐都是对奶奶过去所受苦难的背叛的梦都子；因为是杀人犯的儿子而...
01月01日[文学]
-
《战争就是这么回事儿（套装共3册）》电子书免费下载
《战争就是这么回事儿:袁腾飞讲战争史(一战+二战上+二战下)(套装共3册)》是百万畅销书作家袁腾飞三年来最新力作。中国通俗讲史领军人物、百万级畅销书作家袁腾飞继《这个历史挺靠谱》系列（初版名为《历史是个什么玩意儿》）之后，沉潜三年，精心创作“袁腾飞...
01月01日[文化]
-
《最佳欧洲小说III》电子书免费下载
《最佳欧洲小说III》本书为“最佳欧洲小说”系列第三辑作品，深入前沿写作现场，精选欧洲当代新锐短篇小说，每个国家收入一篇新作，不少写作者更是首次亮相中文世界。此次编选力邀文坛大师约翰·班维尔作序，35位欧洲各国作家集体亮相，包括A.S.拜厄特（布克...
01月01日[文学]