- ebook标签
-
《立马上菜》
ebook书名：立马上菜
作者：M.F.K. 费雪
出版社：湖南科学技术出版社
出版年：2020年
页数：240
格式：ebook
ISBN：9787571002985
内容简介：
《立马上菜》是欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的饮食文化散文集，在本书中，费雪亲自掌勺，烹调了一桌饮食文化盛宴，敬请用餐。从伟大的烹饪书《神农百草经》、古埃及人的精致美食、希腊人的暗黑料理、罗马人配备催吐剂的奢华宴会开始，费雪这部处女作《立马上菜》将我们引入一段精彩纷呈的美食历史之旅。散落其间的，是费雪对美食的动人回忆：温暖酒店里的暖气烤橘瓣、时隔六年重逢的餐厅侍应、异国山顶分享的一片面包、寻找松露的红鼻子处女等。本书文笔洗练、旁征博引，读之令人爱不释手，出版之后一时轰动文坛。英国大诗人W.H.奥登称赞：“在美国，我不知道还有谁能写出更好的散文。”
作者简介：
M.F.K.费雪（M.F.K.Fisher） 美国女作家、美食家、编剧，欧美饮食文学的定义者。1908年出生于美国密歇根州，青壮年时代曾旅居法国、瑞士，对美食有独到且深刻的见解。 1937年出版《立马上菜》，震动文坛，被 W.H. 奥登誉为 “20世纪zui优美的散文”。自此，费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。 著有27部作品，对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数，是美国文学暨艺术学会终身成员，也曾荣获詹姆斯 • 比尔德基金会终生成就奖。 1991年，经费雪授权，埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”，鼓励在美食写作上有突出成就的女性。 《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪最经典的五部作品，于1954年集结成《吃的艺术》出版，并多次再版。
-
《阴谋与爱情》电子书免费下载
《阴谋与爱情》是德国十八世纪杰出戏剧家席勒的著名剧作。故事讲述平民琴师的女儿露伊丝和宰相的儿子深深相爱，然而，这段爱情在等级森严的社会和勾心斗角的宫廷阴谋下，最终以二人死去的悲剧告终。这部戏剧结构紧凑，情节生动，冲突激烈，揭露了社会的不平等...
01月01日[文学]
-
《小强升职记》电子书免费下载
《小强升职记:时间管理故事书(升级版)(双色)》内容简介：有的人，从忙中走向事业的成功，家庭的幸福；而另一些人，却从忙中走向碌碌无为。抛开天赋禀异的微小差别，最关键是我们如何对待时间，如何管理时间，进而管理自己的人生。这本书不讲时间管理的大道理...
01月01日[生活]
-
《鼻》电子书免费下载
《鼻》本书收录了日本恐怖小说大奖获奖作品《鼻》，以及另外两个恐怖短篇《暴跌》和《受难》。在如今的社会中，人们被区分为两种阶级，分别是尊贵的“猪”与低贱的“天狗”。天狗正在被猎杀，只因脸上拥有那丑陋的部位。身为外科医生的我，无法对有鼻子的天狗...
01月01日[生活]
-
《女心理师(上下册)》电子书免费下载
女心理师贺顿每天都会听到这些真实的故事和遇见形形色色的案主。无数案主的精神疾患，加之本人面临的情感危机，使贺顿接近心理崩溃边缘，她说她已经三千岁了。在恋人的帮助下，贺顿找到心理权威进行“督导”。在诸种方法屡试屡败之后，权威应用非法的残忍手段...
01月01日[流行]
-
《地下:东京地铁沙林毒气事件实录》电子书免费下载
村上纪实重磅推出 村上春树转型力作 追踪地铁沙林事件事实真相 深刻反思“责任回避型”封闭的日本社会 - 1995年3月20日，日本发生震惊世界的地铁沙林事件，事件发生后，村上春树亲自花了一年时间，面见亲历事件人士，进行录音采访，加以必要的文字加工，...
01月01日[生活]