《一学就会的114种中点》
ebook书名:一学就会的114种中点
作者:黎国雄
出版社:江苏科学技术出版社
出版年:2015年
页数:160
格式:ebook
ISBN:9787553745152
内容简介:
《一学就会的114种中点》本书介绍了114道易上手的中点,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,都是大家耳熟能详,吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,配方完整大公开,在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度,由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士,本书都能满足您的需求。
作者简介:
黎国雄,1987年,制作了第一本蛋糕专业画册,开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河;1993年,发明了第一个塑料仿真蛋糕,改变了国内蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况,大大节约了成本。2001年,研发了艺术陶瓷蛋糕,并获得国家专利。2007年,发明了捏土仿真蛋糕,使蛋糕突破食品的范畴,向艺术的方向延伸。携手多位烘焙名家,创办了黎国雄蛋糕烘焙中心,从创校至今,已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。
-
《差分机》电子书免费下载
这是一本或然历史小说,也被誉为“蒸汽朋克”圣经读物!19世纪上半叶,蒸汽机的广泛应用,掀开了全球工业革命的狂潮。与此同时,计算机技术的发展也日新月异,差分机(由英国著名数学家查尔斯·巴贝奇设计的一种用蒸汽驱动的计算机)的成功发明,使得信息技术...
01月01日[科技]
-
《伏击涨停+涨停密码(套装共2册)》电子书免费下载
《伏击涨停》本书在作者20多年实战操盘与教学实践的基础上,从“伏击涨停的四大定律”入手,揭示了从“量柱形态”发现涨停基因、从“量级变化”发现涨停前兆、从“量性转化”发现涨停先机的市场规律,总结出了十八种伏击涨停的系统战法。这些战法被《证券市场...
01月01日[经营]
-
《高位过招》电子书免费下载
《高位过招》内容简介:住建厅厅长外逃,“裸官”这个深埋已久的“地雷”一下子在海东省委班子中炸响一石激起千层浪。大鱼惶恐,小鱼失措。清者为证明自己,“祼”者为洗白自己,一时间班子里人事调动此起彼伏,明升暗降,暗降明升,各方势力此消彼长。海州市...
01月01日[流行]
-
《码农·从Python开始》电子书免费下载
Python到底为什么要叫做Python(蟒蛇)呢?Python的发明人Guido van Rossum说,那是因为他需要一个简短、独特,还略带有神秘感的名字。(刚巧那时他正在看一个70年代的BBC喜剧秀,叫做“巨蟒剧团的飞翔马戏团”。) Python作为一门编程语言,可能最欠缺的就是...
01月01日[互联网]
-
《全球通史:从史前史到21世纪》电子书免费下载
《全球通史》由斯塔夫里阿诺斯著,吴象婴、梁赤民、董书慧、王昶译,作者在本书中采用全新的史学观点和方法,将整个世界看作一个不可分割的有机的统一体,从全球的角度而不是从某一国家或某一地区的角度来考察世界各地区人类文明的产生和发展,把研究重点放在...
01月01日[文化]