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      《跟着君之学烘焙》

      生活ebook22 2020-07-03 10:54:01A+A-

      跟着君之学烘焙ebook书名:跟着君之学烘焙

      作者:君之 

      出版社:北京科学技术出版社

      副标题:一本教你轻松做西点的魔法书

      出版年:2010年

      页数:160

      格式:ebook

      ISBN:9787530444122

      内容简介:

      《跟着君之学烘焙》内容简介:经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。


      作者简介:

      君之,男,25岁。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是?面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。

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