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《食育：从摄取营养到重视饮食行为》
ebook书名：食育：从摄取营养到重视饮食行为
作者：藤森平司
出版社：当代中国出版社
出版年：2014年
页数：122
格式：ebook
内容简介：
《食育：从摄取营养到重视饮食行为》介绍了日本时下最为流行的婴幼儿饮食新理念——“食育”。让孩子“吃什么”、“吃多少”，强调的只是摄取营养，而“食育”专注的是“怎么吃”，怎么让孩子有吃的欲求：既爱吃的东西，又爱吃的过程。孩子不爱吃芝麻吗？他们只是不爱吃黑芝麻。孩子不爱吃西红柿吗？他们只是不爱吃西红柿里面的汁。孩子不爱吃海胆吗？孩子只是闻着它腥，其实压根没吃过••••••食物的颜色、形状、味道、声音、感觉，都会影响孩子对食物的爱。所以不要简单地说，孩子不爱吃什么、爱吃什么。有的孩子不喜欢吃菠菜，有的孩子吃青椒过敏，那么为了营养均衡一定要强迫他们吃吗？其实可以换成和菠菜、青椒一样属于“绿色”食材的蔬菜。同样是吃西红柿，大人喂着吃，孩子会哭闹，会吃进去再吐出来；而孩子自己用手抓着吃，却可以吃得津津有味••••••吃什么、怎么吃，是因人而异的，没有什么统一指标。非要定个标准，那就要以孩子的喜好为标准。孩子想怎么吃就怎么吃，因为吃饭的关键是让孩子爱吃，吃得快乐。从来不喝牛奶的孩子，如果最后剩一点奶给他，鼓励他“还剩一点点，喝了吧”，或许他就真的喝了，再夸夸他“嘿，真棒！”，也许他从此会一直喝下去。所以，吃饭的心理很重要。不要担心孩子毛手毛脚，大胆地让孩子参与做饭的过程；培养孩子感恩食物的心；营造一个大家一起吃饭的环境，让孩子不偏食、不独食；在吃饭的过程中认识食材，学会礼仪，养成习惯••••••这就是《食育》——吃的知识，吃的行为，吃的智慧。
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《明儒学案（上下全集）》电子书免费下载
本书为明末清初著名学者黄宗羲所著，共62卷，前有“师说”，后有附案，搜采明代“讲学诸人文集语录，辨别宗派，辑为此书”。凡王守仁、陈献章等名家及其支派余裔等，悉皆收录，又有诸儒学案、东林学案等。每人先有小传及思想概述，后为语录和代表论著之摘要。...
01月01日[文化]
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《麦肯锡现代经营战略》电子书免费下载
麦肯锡管理顾问大前研一对“经营战略”的概括性总结！ 《麦肯锡现代经营战略》—— 大前研一用丰富的事例和生动的图片，对麦肯锡管理顾问经常使用的六个经营战略方法进行了详细解说...
01月01日[经营]
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《时光边缘的男人》电子书免费下载
我叫汤姆·哈泽德，是一个看起来四十出头的高中历史老师。如果说我和其他老师有什么不同，就是我在课堂上讲述的莎士比亚、爵士年代的巴黎，甚至横越太平洋的库克船长，全是我亲眼所见。我真实的出生日期是1581年3月3日，我已经439岁了。你活得越长，就越会明...
01月01日[文学]
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《鼠疫》电子书免费下载
《鼠疫》是加缪最重要的代表作之一，通过描写北非一个叫奥兰的城市在突发鼠疫后以主人公里厄医生为代表的一大批人面对瘟疫奋力抗争的故事，淋漓尽致地表现出那些敢于直面惨淡的人生、拥有“知其不可而为之”的大无畏精神的真正勇者不绝望不颓丧，在荒诞中奋起...
01月01日[文化]
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《种子的信仰》电子书免费下载
《种子的信仰》是梭罗自然研究的巅峰之作，包含《种子的传播》和《野果》两个部分。书中，他延续自己特有的优雅文风，在多年实地考察的基础之上，记录了近200种植物的种子通过风、水、昆虫等媒介进行传播并生根成长的过程，诠释了渺小的种子“造就一片森林”...
01月01日[科技]