- ebook标签
-
《福桃:唐人街》
ebook书名：福桃：唐人街
作者：[美]大卫·张 / [美]应德刚 / [美]彼得·米汉
出版社：中信出版社/楚尘文化
副标题：Lucky Peach: Issue 4
出版年：2018年
页数：168
格式：ebook
ISBN：9787508688855
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。
《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK，创刊仅8年，每辑销量已逾100000册。
每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从“路边摊”到“节日大餐”，从“家常便饭”到“厅堂盛宴”……
本辑的主题是“唐人街”。在这里，你可以看到：
在亚欧大陆这一古老又时髦的美食世界中广泛流传的观点——动物头部是肉食中最精华的部分；在旧金山唐人街，美国中餐大师马丁·严如同国王巡视领土般“检验”沿街美食，即使店家跟他无关……
伦敦唐人街里只对懂行的饕客开放的隐藏菜单； 20个国家、36座城市、44家中国餐厅的特色炒面，告诉你炒面才是中餐之王……
更以你想象不到的精彩故事，揭秘野生人参从阿巴拉契亚山林到华尔街的秘密销售链……
意大利菜中的王牌配料番茄酱竟然源自中国？前去调查的学者又为何神秘失踪？
中餐的珍贵食材——顶级云耳竟成黑帮争夺的对象，甚至引发命案？
这本美食Mook是献给那些热爱美食、关心美食背后种种文化的读者的大礼，同时造福都市觅食一族和热爱下厨的你我他。你会发现，美食MOOK中原来还有这样一本独特的存在。
-
《纳闷集》电子书免费下载
《纳闷集》“我”的外婆私奔了，外婆的双胞胎姐姐拉着不情愿的“我”踏上了追踪外婆的路……厌倦了高压工作的女孩，迷茫中来到一家二手书店……热爱自然观察的男孩，对喜欢的女孩说起飞蛾与月亮的故事……夜晚橘色路灯下，一段车程上的两段人生……停电的晚上...
01月01日[流行]
-
《爱弥儿》电子书免费下载
孩子就像一棵小树，刚生下来是充满勃勃生机。可是，不当的教育，就像一个不熟练的园丁，将这课小树修剪得乱七八糟，从而使他失去了原有的活力。既然如此，为何不顺应孩子的自然天性，按照他的成长规律，将其培养成才呢？孩子有着探索世界、发展各种能力的本能...
01月01日[教育]
-
《王考》电子书免费下载
《王考》在这部短篇小说集中，童伟格运用乡土、魔幻写实，甚至是历史与神话的嫁接等各种自由的叙事，拓展出九篇面貌繁复的作品，并在这些篇章以滨海山村为原点，反复书写来去其中的人。他们跨过山，越过海，穿行公路，去往城市，最终又回返山村。不断徘徊的人...
01月01日[文学]
-
《拍电影时我在想的事》电子书免费下载
《拍电影时我在想的事》是戛纳电影节金棕榈奖得主是枝裕和历时8年，写下的首部自传性随笔集。 是枝裕和在书中回顾三十余年的创作生涯，讲述每一部经典作品背后的传奇故事、缘起与理念，记录各个创作时期对电影的探索与思考，以及对世界和人生的看法。其中不...
01月01日[文化]
-
《梁启超传》电子书免费下载
《梁启超传》以梁启超的生平经历为纵轴，以梁启超与康有为、袁世凯、孙中山等人的交往横向铺展开来，以点带面、以人带史，重新评估了梁启超及其思想的历史价值与当代意义；并以宽广的视野和宏大的格局，以梁启超为中心展示了晚清民国大变局中一代知识分子的痛...
01月01日[文化]