《跟着君之学烘焙》
ebook书名:跟着君之学烘焙
作者:君之
出版社:北京科学技术出版社
副标题:一本教你轻松做西点的魔法书
出版年:2010年
页数:160
格式:ebook
ISBN:9787530444122
内容简介:
《跟着君之学烘焙》内容简介:经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
作者简介:
君之,男,25岁。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是?面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。
-
《神曲》电子书免费下载
但丁(1265-1321),意大利著名诗人,在西方文学史上,享有与荷马、莎士比亚齐名的美誉,他用了十多年时间完成的旷世之作《神曲》代表了中世纪文学的最高成就。《神曲》采用了中世纪流行的梦幻文学的形式,描写了一个幻游地狱、炼狱、天堂三界的故事。全诗三...
01月01日[文学]
-
《爱情心理学》电子书免费下载
为了能使更多的读者从中受益,我们专门对原书内容进行了精简改编,并特别邀请著名漫画作家、对“两性关系”有深刻见解的钱海燕女士为此书配画了插图,重新设计编排,命名为《爱情心理学》。作为芸芸众生中的一员,我们应该如何去应对“爱情”所面临的挑战?这...
01月01日[生活]
-
《热闹是他们的,我什么也没有》电子书免费下载
《热闹是他们的,我什么也没有》热闹只是一时的光亮,而撑起人生的恰是孤独。生命本就是一场孤独的跋涉,无论人生路上有多少纷繁热闹,终将抽身出来,独自细数似水流年。本书辑录了朱自清先生对生活、对情感、对人生意义等的思考。本书的主题“孤独”并不是让...
01月01日[文学]
-
《P.E.T.父母效能训练》电子书免费下载
父母效能训练(P.E.T.)课程由美国著名心理学家托马斯•戈登于40 多年前创办,专门向父母传授与孩子有效沟通的技巧,并循序渐进地提出建议,以解决家庭冲突,让每个人在冲突中都成为赢家。《父母效能训练》备受推崇的家教经典,经过几十年的使用验证与推广,...
01月01日[生活]
-
《小逻辑:让选择变简单的方法》电子书免费下载
对很多人而言,做出好的选择很难。 其实,很多人并不缺乏面对困难局面的勇气和能力,但是在面对之前,已经被内心的恐惧所击垮。 如果你因为选择困难而丧失了本该拥有的行动力,不妨读一读这本《小逻辑》。 《小逻辑》的两位作者是英国政府行为观察小组的核心...
01月01日[生活]